Voor Inge Pauwels, bekend dierengedragsdeskundige, is het een evidentie om met de nationale actie “Dagen zonder vlees” mee te doen. Als dierenliefhebber koos Inge al lang geleden voor een uitsluitend vegetarische levensstijl. Maar niet alleen de liefde voor dieren speelde hierbij voor haar een belangrijke rol. Meer bewust omgaan met wat we eten, met hoe het wordt geproduceerd en met ons milieu in het algemeen is iets waar Inge heel veel belang aan hecht.

Uiteraard schreef Inge zich in op de website van “Dagen zonder vlees”. Ze deed er bovendien nog een schepje bovenop door deze lijn ook bij Toscanzahoeve,  haar opleidingscentrum voor mens en dier, door te trekken. Tot Pasen krijgt al wie cursus volgt bij Inge ’s middags een heerlijke vegetarische maaltijd voorgeschoteld.

Meer info over Toscanzahoeve vind je via www.toscanzahoeve.be.