Ik krijg alsmaar meer de vraag of het belangrijk is om voedingssupplementen in te nemen….
Steeds meer mensen ontdekken de kracht van voeding en gezondheid.
Maar over voedingssupplementen is dat nog niet alom geweten en voor velen is het nog een onbekend terrein.
Belangrijk facet is , dat voedingssupplementen wezenlijk verschillen van medicijnen.

Veel voedingstekorten worden met medicijnen behandeld , maar het zijn net die tekorten die moeten aangevuld worden met voedingssupplementen.  Dus eerst voeding en voedingssupplementen, dan pas medicijn. 

Het is net zoals elke dag tandenpoetsen.  Dit geeft je mond een frisse smaak en ook een goede (preventieve)  verzorging zodat je, op latere leeftijd, nog gezonde tanden en tandvlees hebt. Tandenpoetsen is dus heel belangrijk voor elke leeftijd en van jongs af aan. Zo kan je ook kijken naar voedingssupplementen.

Vanaf het begin van de industriële revolutie in de 19^e eeuw , zijn de leefomstandigheden ,van mens en dier in verband met voeding , drastisch veranderd. Vroeger waren we jager-verzamelaar, daarna gingen we leven van de landbouw en dan kwam het industrieel tijdperk. Bijgevolg zijn we al een aantal generaties opgevoed met bewerkte industriële voeding.

Deze moderne voeding schiet gewoon tekort, zelfs als je gevarieerd en gezond eet. De kans is heel klein dat je in je huidige voeding alle voedingsstoffen dagelijks  in de juiste hoeveelheden  binnenkrijgt.
De kwaliteit van fruit en groenten die we momenteel eten, is niet meer dezelfde als die van vroeger.  De grond is door zijn monocultuur minder voedzaam en er zitten dus ook minder vitaminen en mineralen in de groenten en het fruit.  Verder zijn er ook nog oorzaken buiten de gronduitputting,  zoals luchtvervuiling, de snelle groei van de teelt, de langdurige opslag en de slechte transportomstandigheden. Deze negatieve omstandigheden maken ook dat vitaminen en mineralen verloren gaan uit onze voeding. Onze supermarkten liggen vol met bewerkte/geraffineerde producten. Hierdoor zijn er steeds meer toenames van chronische ziektes zoals diabetes, kanker, reuma, hart en vaatziekten, enzovoort.
Verder nemen we suikers en medicijnen in die de broodnodige mineralen en vitamines uit ons lichaam roven. Denk hierbij bijvoorbeeld aan de anticonceptiepil: bij het innemen van de anticonceptiepil heb je vooral tekorten aan vitamine B en antioxidanten omdat de pil deze extra verbruikt.

Orthomoleculaire geneeskunde

In 1968 introduceerde Linus Paul, die al twee Nobelprijzen won, de orthomoleculaire geneeskunde. Ortho betekent in het Grieks juist, recht of gezond en moleculair betekent  : met betrekking tot de moleculen.  Orthomoleculaire geneeskunde is de behandeling van de ziekte , door de hersenen te voorzien van een optimale moleculaire omgeving , door optimale concentratie van stoffen die normaal in het menselijk lichaam aanwezig zijn.  Later verbreedde hij deze definitie met het volgende:  orthomoleculaire geneeskunde is ook  : het bewaren van een goede gezondheid en de behandeling van ziekte  van het lichaam door de concentraties van stoffen ,die normaal in het menselijk lichaam aanwezig  zijn , te variëren.  Wanneer onze voeding niet meer genoeg essentiële stoffen bevat of aanlevert  zijn voedingssupplementen een noodzaak , want het lichaam kan deze essentiële voedingsstoffen niet zelf aanmaken.

Vb

• vit C tegen scheurbuik
• Vit B3 tegen pellagra, schizofrenie
• Antioxidanten zoals vit C, vit E, Q10, tegen veroudering, botkanker, hart -en vaatziektes, …
• Vit D bij osteoporose, voor een betere weerstand, minder kans op infectie van mycobacterium tuberculose
• Vit B12 tegen depressie

Anti-oxidanten en verouderen

Alle levende wezens , dus ook wij mensen en dieren , bevatten antioxidanten, die alom in ons aanwezig  zijn met het doel ons te beschermen tegen de zuurstof in de atmosfeer.
Het oxidatieproces in ons lichaam kan je vergelijken met het roesten van een nagel. Dat is wat we “verouderen” noemen.  Antioxidanten zorgen ervoor dat het roestproces in ons lichaam vermindert ,dat we minder blootgesteld worden aan ziektes en dus ook minder snel verouderen.

Ons leefmilieu wordt enorm belast door rook, UV-straling , E-smog, luchtvervuiling maar ook door stress. Heel ons lichaam en al onze cellen moeten tegen die vrije radicalen beschermd worden en hierdoor nemen we best extra antioxidanten in zoals vitamine-C , vitamine E, Q10 , …      Antioxidanten zijn ook in groenten en fruit  aanwezig :  vooral in het prachtig gekleurde rode en blauwe fruit.

Ons genetisch materiaal bepaalt of we ziek worden en hoe snel we ziek worden . Ieder mens is namelijk verschillend en heeft een unieke set van genen. Maar voor iedereen geldt  : wanneer  je niet genoeg vitaminen en mineralen binnenkrijgt wordt je sowieso ziek . Dit  is het basisprincipe van orthomoleculaire geneeskunde. 

Geef je lichaam, om optimaal gezond te blijven, voldoende voedingsstoffen, vooral  vitaminen en  mineralen . Lukt het niet om deze  essentiële voedingsstoffen uit de voeding te halen, vul deze dan aan met voedingssupplementen.

Vitamine C als groot voorbeeld

Het boek “De scheepsjongen van Bontekoe” gaat over een gezonde bemanning die door tekort aan vitamine C scheurbuik krijgt. Scheurbuik is een ziekte waarbij het bindweefsel degenereert door vitamine C -gebrek. De symptomen zijn :  bloedend tandvlees, loszittende tanden, stinkende adem, open wonden die slecht genezen, botbreuken, apathie, bloedarmoede en algemene zwakte.
De oplossing was hoge doseringen vitamine C innemen.

Vitamine C is ook een goed antivirusmiddel en het helpt tegen verkoudheden en griep.

De hoeveelheid vitamine C die iemand nodig heeft , verschilt van persoon tot persoon. Amerikaanse artsen die virusziekten , zoals de ziekte van Pfeiffer ,positief behandelen met vitamine C , zeggen dat de inname van 2000 mg per dag een richtlijn moet zijn voor iedereen die gezond is. Voor zieke mensen ligt die hoeveelheid zelfs hoger. Vitamine C die we niet nodig hebben, plassen we gewoon weer uit.

Wetenschappelijk werd aangetoond dat mensen en dieren, wanneer ze opgejaagd worden en onder druk staan, extra vitamine C gaan produceren om zich te beschermen tegen oxidatie ten gevolge van stress. Zoals ik eerder al zei  : vitamine C is een goeie antioxidant.

Mensen maken zelf geen vitamine C aan. Vroeger was het voedsel rijk aan vit C maar nu niet meer.
Het is dus belangrijk om vitamine C dagelijks in een hoge dosering in te nemen. Dit kan via voedingssupplementen , maar natuurlijk  zijn er ook heel wat vruchten rijk aan vitamine C , zoals kiwi, acerola, papaja en de sinaasappel. Als ze tenminste de kans krijgen om op natuurlijke wijze te rijpen in hun land van herkomst en niet groen (onrijp)verscheept worden…
Soms is het mogelijk dat vitamine C moeilijk  verdragen wordt door de maag en kan je  best de niet- zure vorm van vitamine C innemen.

Aan de productie van “witte” vitamine C tabletten komt trouwens geen fruit aan te pas. Het is een synthetische vitamine. Dat is helemaal niet zo erg, want het is volledig identiek aan de vitamine C uit natuurlijke bron en het is dus perfect werkzaam in het lichaam.

Vitamine C is ook heel belangrijk bij intensief sporten ,omdat dit het stresshormoon cortisol minder snel doet stijgen na een inspanning en het immuunsysteem dus ook minder belast. Dit maakt ons ook minder vatbaar voor infecties van de bovenste luchtwegen.  Bij de nucleaire ramp in Japan werd vitamine C ook voorgeschreven bij radioactiviteit  : dit voorkomt veranderingen van het DNA en beschermt dus beter tegen kanker. En in China werd het succesvol ingezet tegen het corona virus.

Gevaarlijk?

We beseffen meer en meer dat we voedingssupplementen niet meer als gevaarlijk moeten zien en dat ook artsen en verpleegkundigen voedingssupplementen slikken. 
De belangrijkste voedingssupplementen die we innemen zijn multivitaminen , vitamine C, vitamine  B-complex, vitamine E, Vitamine D, anti-oxidanten, ….
Vaak wordt gezegd dat voedingssupplementen duur zijn , maar heb je wel eens uitgerekend wat medicijnen en een doktersvisite kosten? Het is ook een beetje oneerlijke concurrentie omdat voedingssupplementen preventief werken en medicijnen vaak symptomatisch of heel acuut gebruikt worden.
Er werden onderzoeken gedaan omtrent de besparingen in de staatsportemonnee, die het gebruik van vitamine D met zich meebrengt  , omdat vitamine D aan de basis ligt van een aantal uiteenlopende chronische ziektes. Het enige probleem is dat artsen weinig bekend zijn met voeding en voedingssupplementen. Daarom is het belangrijk dat we ons meer en meer in die materie gaan specialiseren alsook in de orthomoleculaire geneeskunde zelf.

Op maat

Als de werking van een medicijn of een voedingsstof in het menselijk lichaam met wetenschappelijk onderzoek moet worden vastgesteld, gaat het om statistieke onderzoeken. Bij het nakijken van bloedonderzoeken worden er standaardnormen gehanteerd, om te zien of er genoeg vitamine C, D,  enzovoort in het bloed aanwezig is. Maar wij zijn niet standaard. We krijgen een behandeling bij ziekte, die is vastgesteld voor een niet bestaande , gemiddelde mens. Biochemische individualiteit hoort echter de standaard te zijn.  Want iedereen is anders. Dat betekent dat elk dier , elke mens andere hoeveelheden voedingsstoffen uit zijn voeding opneemt en dus ook andere extra’s nodig heeft.

Vaak zeggen mensen ook dat de werking van voedingssupplementen niet bewezen is.

“ Niet bewezen “ betekent meestal  : we weten het nog niet. Het argument “niet bewezen” wordt vaak gebruikt bij onwetendheid en onbekendheid. Men baseert zich op afwezigheid van het bewijs, maar je zou je ook kunnen baseren op afwezigheid van kennis.
De informatie die we krijgen, is ook niet objectief.  Veel wordt gesponsord door de pharmaceutica industrie  en dat maakt dat veel artsen de voorkeur blijven geven aan medicijnen.

Supplementen en gedrag

In 2002 haalde de onderzoeker Bernard Heg ,van de universiteit van Oxford, alle voorpagina’s in Engeland. Hij toonde aan dat het gewelddadig gedrag van jonge gedetineerden sterk afneemt als ze dagelijks voedingssupplementen innemen. Hij liet in de Britse jeugdgevangenis ruim 200 jongeren dagelijks een multi-voedingssupplement met mineralen en vetzuren innemen.  Het gewelddadig gedrag bij deze groep nam sterk af.

De Amerikaanse psychiater dr. John Kolonel deed eind 2008 een ervaring met een17-jarige jongen met autisme.  Deze had last van woedeaanvallen , een beperkte taalontwikkeling, stemmingswisselingen en angsten. De dokter zette de jongen op vitamine D. Daardoor verbeterde zijn taalvaardigheid en werd de jongen minder angstig om alleen te zijn ,hij verbeterde in spierkracht en boekte een sterke vooruitgang op een intelligentietest.

In Amerika werden ook heel veel studies gedaan om te kijken of voedingssupplementen preventief ingezet kunnen worden tegen kanker en verouderingsprocessen. Op een totaal van 66 studies had 36% een positieve uitkomst ten aanzien van de gezondheid door het toedienen van antioxidanten .

Ook manische depressie ,dus extreme schommelingen in de stemming, zijn geholpen met een hoge dosering van multivitaminen en minerale supplementen. Dat werd vastgesteld door onder andere psychiater dr. Charles Popper verbonden aan Harvard. Van de 22 patiënten bij wie dergelijke bipolaire stoornis was gediagnosticeerd werden opmerkelijke verbetering gezien, na het innemen van voedingssupplementen.

Dyslexie bij kinderen kan ook verbeteren door de inname van omega-3-vetzuren. In 2005 werd er in Oxford een studie uitgevoerd waaraan 117 kinderen deelnamen van de leeftijd tussen 5 en 12 jaar,  met specifieke problemen op het gebied van motorische coördinatie. In deze groep liep 40% achter met lezen en spellen en 30% scoorde op het ADHD symptoom.  Het dagelijks  innemen van omega 3 vetzuren resulteerde in een positief effect op de taalvaardigheid. Ze boekten vooruitgang qua leesvaardigheid en spelling en er werd ook een opvallende verbetering van het werkgeheugen vastgesteld . Omega 3vetzuren zijn ook heel belangrijk voor de ontwikkeling van het kind als je zwanger bent. Utrechtse onderzoeken hebben ook laten zien dat een hoge inname van vitamine E de kans op ziekten zoals ALS verminderd.

Voedingssupplementen: kwaliteit en hoe innemen?

Als je overtuigd bent van het belang van voeding en voedingssupplementen is het ook belangrijk om eens te gaan kijken  waarop je gaat letten bij aankoop van een voedingssupplement.

Eerst kies je voor een basissupplement met multivitaminen en mineralen. Daarna kan je specifiek gaan aanvullen met andere extra’s  naargelang  de persoon :  kind, adolescent, sporter, iemand met veel  last van stress, enzovoort…

Vitamine D en vitamine C komen we vaak allemaal te kort.
Kies voor een natuur-identiek product : dit houdt in dat de stof , die gebruikt wordt in een voedingssupplement , identiek is aan de stof die in onze voeding voorkomt. Dit maakt dat de stof veel beter door ons lichaam kan opgenomen en verwerkt worden. Bijvoorbeeld bij magnesium : je gebruikt niet de (magnesium)-oxiden. Dit is niet natuurlijk.

Kies ook zorgvuldig je leverancier. Bij het produceren van een voedingssupplement is het nodig om hulpmiddelen te gebruiken maar vermijdt  synthetische kleur- , geur- en smaakstoffen, melkbestanddelen, suiker en chemische bewaarmiddelen. Ook bruistabletten maken het voedingssupplement  vaak onnodig duurder.

Voedingssupplementen kan je best innemen bij het ontbijt of bij de lunch. Niet aan het einde van de dag want dat kan soms slaapproblemen geven, vooral bij  inname van vitamine B en vitamine C. Hanteer bij voorkeur een vast moment,  je kan er een soort ritueel van maken.

Voedingssupplementen dien je in te nemen tijdens of na de maaltijd , maar niet vóór de maaltijd. Inname bij de maaltijd vergroot namelijk de opname in het maag-darmkanaal en vaak bevatten  voedingssupplementen  vetoplossende vitaminen , die vet nodig hebben om goed opgenomen te worden.  Probiotica dien je op een nuchtere maag in te nemen.

Als je van een bepaald voedingssupplement dagelijks meerdere tabletten inneemt , kan je best de inname verdelen over de ganse dag , dit geldt bv.voor de inname van vitamine C tabletten.

Wij mensen zijn nogal eens geneigd om pas in actie te komen als het effectief al vergevorderd is of zelfs te laat,  maar gebruik voedingssupplementen voor jou je gezin en je dier zo snel mogelijk . Dit zorgt voor een optimale stofwisseling en voorkomt heel veel ongewenste ziektes en tekorten in de toekomst.

Bron: boek van Dr. Gert e. Schuitemaker – Gezond met voedingssupplementen